Elementos estratégicos en el proceso de capacitación del productor agropecuario y su relación con los profesionales del sector

Daniel Alfonso Viña Caycedo

Resumen


La economía es una ciencia social que estudia la forma de administrar los recursos disponibles para satisfacer las necesidades humanas; esta debe se una línea de partida para los profesionales del sector agropecuario. Por otra parte, el desarrollo sostenible es un concepto definido en el Informe Brundtland de 1987, elaborado por distintas naciones, y que se refiere al desarrollo que satisface las necesidades de la generación presente, sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades. No obstante, estas teorías, la Brecha entre la Colombia rural y urbana es evidente: un impacto ambiental de la producción agropecuaria y falta de Empresarización del Sector Agropecuario. Actualmente el 77% de la tierra está en manos de 13% de propietarios, pero el 3,6% de estos tiene el 30% de la tierra. El 80% de los pequeños son microfundistas. El 70% de los alimentos que se producen en el país vienen de pequeños campesinos. El 60% del empleo rural es informal. El 83% de la población rural está en el régimen subsidiado de salud. El 55% de los campesinos pobres nunca ha recibido asistencia técnica. El 85% de la población carece de alcantarillado. El ingreso promedio de un campesino era en 2009 de 220.000 pesos, mientras en la ciudad el ingreso promedio alcanzaba está 668.000 pesos. El analfabetismo es del 18,5%. 60% no tiene agua potable. En conclusión, se necesita realizar Empresarización de base con buenas prácticas de gestión empresarial en el campo, como por ejemplo adquirir el hábito de llevar registros de sus costos, de su producción, precios de venta, y otras variables que permitan medir su verdadera rentabilidad y hacer así productivo el campo. Eso es, realizar Empresarización para la competitividad, desarrollar competencias empresariales.


Palabras calve: Economía; pobreza; impacto ambiental; emprenderizmo.


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