Cifuentes, A. L. D. (2011) «Evaluación de las técnicas de secado de uchuva (Physalis peruviana l.) y mora (Rubus glaucus) con aire caliente y aire caliente –microondas», Revista Tumbaga, 1(6). Disponible en: http://revistas.ut.edu.co/index.php/tumbaga/article/view/45 (Accedido: 3 julio 2024).