«Avances En La aplicación De Luz Ultravioleta De Onda Corta (UVC) En Frutas Y Vegetales Enteros Y mínimamente Procesados: Revisión». Revista Tumbaga, vol. 1, n.º 8, junio de 2013, http://revistas.ut.edu.co/index.php/tumbaga/article/view/294.