Varela, Josué Hernández, y Sulbarán Betzabé Fernández Viluzca. 2013. «Actividad Antioxidante, análisis Sensorial Y microbiólogico De láminas Flexibles De Mango (Mangifera Indica L.)». Scientia Agroalimentaria 1 (mayo). https://revistas.ut.edu.co/index.php/scientiaagro/article/view/27.