Varela, J. H., y S. B. F. Viluzca. «Actividad Antioxidante, análisis Sensorial Y microbiólogico De láminas Flexibles De Mango (Mangifera Indica L.)». Scientia Agroalimentaria, vol. 1, mayo de 2013, https://revistas.ut.edu.co/index.php/scientiaagro/article/view/27.