Vargas, Rafael HumbertoI Villamizar. «Obtención Y caracterización De Un Pasabocas a Partir De Una Pasta a Base De Mango Mediante Fritura Por inmersión». Revista Tumbaga 1, no. 5 (octubre 8, 2010). Accedido marzo 10, 2025. https://revistas.ut.edu.co/index.php/tumbaga/article/view/62.