Resumen
Este artículo destaca en forma general los rasgos característicos de los procesos productivos de la mediana y gran empresa de la ciudad de Ibagué. Inicialmente se presenta una perspectiva general sobre la dinámica económica del Departamento del Tolima; la cual recoge los datos económicos que identifican la situación global de la región, la industria manufacturera, la inversión neta real, el valor agregado real, la producción bruta real, la creación de empleo industrial y la composición de la producción industrial. Posteriormente se hace una descripción sobre las distintas variables que hacen parte del Modelo General de Administración de Operaciones; exponiendo en primera instancia los aspectos relacionados con la planeación de la producción, entre los cuales se encuentran la estrategia de operaciones, los pronósticos, diseño de producto y proceso de producción, planta, instalaciones, tecnología y la programación de las operaciones. En la organización de los sistemas productivos, se incluyen la administración, el diseño y la medición del trabajo y los estándares de producción; y por último en lo relativo al control se estudian los inventarios, el MRP y la administración para la calidad. Igualmente al finalizar cada uno de los componentes del modelo, estos se ilustran con un mapa perceptual que grafica las variables analizadas y su relación con las empresas que fueron objeto del presente estudio.
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