Crónica de una agonía anunciada: la crisis del café con leche

Resumen

Dos productos sobresalientes de la economía colombiana están en crisis: el café y la leche.
Los altos precios de los fertilizantes derivados de las desventajas que por muchos años
significaron una devaluación del peso para la importación de insumos y naturalmente la
dinámica del mercado mundial, signado por la devaluación de la divisa, el papel de la
especulación financiera en el mercado de commodities y la consolidación en pocos
capitales trasnacionales de la industria de tostadores, llevaron al gremio cafetero a la crisis
que desde hace más de 10 años los ha conducido a sustituir este cultivo por otras
alternativas agrarias y no agrarias. Ahora, otro renglón importante de la economía nacional
está amenazado. Así, los productores de leche también comienzan a cambiarse de actividad;
pues la ruina ya no solo la pregonan los pequeños y medianos productores, sino también los
empresarios capitalistas de la industria láctea nacional. Evidencias del descontento por la
quiebra del sector se encuentran en los medios de comunicación especializados de las
asociaciones de productores o en estudios académicos, en los cuales se da cuenta de la
situación de vulnerabilidad de los productores nacionales causada por la competencia con la
leche y subproductos lácteos, que han ingresado desde la firma de los TLC. En síntesis, la
competencia internacional y la debilidad de las políticas públicas para respaldar a estos
sectores los ha conducido a una agonía anunciada.