Vol. 1 (2013): Revista Scientia Agroalimentaria Vol 1. Abril de 2013
Publicado: 2014-03-11

Artículos de Investigación Científica y Tecnológica

Cubierta

Cubierta

Henry Alexander Váquiro Herrera

Visitas Artículo 146 | Visitas PDF 82

Publicado: 2013-07-24

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Hoja Legal

Hoja Legal

Henry Alexander Váquiro Herrera

Visitas Artículo 204 | Visitas PDF 149

Publicado: 2013-07-24

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Editorial

Editorial

Carlos Antonio Rivera Barrero

Visitas Artículo 189 | Visitas PDF 86

Publicado: 2013-05-22

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Carbon storage in Cacao (Theobroma cacao) plantations in ARMERO-GUAYABAL (TOLIMA, COLOMBIA)

Carbon storage in cacao (theobroma cacao) plantations in ARMERO-GUAYABAL (TOLIMA, COLOMBIA)

Hernán Jair Andrade Catañeda

Visitas Artículo 364 | Visitas PDF 1834

Publicado: 2013-05-22

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Mariposas (lepidoptera:papilionoidea y hesperioidea) del centro de Investigación Nataima (Tolima, Colombia)

Butterflies (LEPIDOPTERA: PAPILIONOIDEA AND HESPERIOIDEA) from the research center NATAIMA (TOLIMA-COLOMBIA)

Jack Fran García Pérez

Visitas Artículo 1134 | Visitas PDF 1029

Publicado: 2013-05-22

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Physicochemical characterization of two cassava (Manihot esculenta Crantz) starches and flours

Physicochemical characterization of two cassava (Manihot esculenta Crantz) starches and flours

Angelica Sandoval Aldana, Alejandro Fernández Quintero

Visitas Artículo 483 | Visitas PDF 709

Publicado: 2013-05-22

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Actividad antioxidante, análisis sensorial y microbiólogico de láminas flexibles de mango (Mangifera indica L.)

Antioxidant activity, sensory and microbiological analysis of fruit leathers of mango (Mangifera indica L.)

Josué Hernández Varela, Sulbarán Betzabé Fernández Viluzca

Visitas Artículo 1210 | Visitas PDF 1278

Publicado: 2013-05-22

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Eficiencia energética en sistemas de producción de arroz de Purificación (Tolima)

Energy efficiency in rice production systems of PURIFICACION (TOLIMA)

Edgar Hernando Castellanos Lozano

Visitas Artículo 255 | Visitas PDF 313

Publicado: 2013-05-22

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Variables determinantes de la madurez comercial en la mora de Castilla (Rubus glaucus Benth)

Variables Determining the commercial maturity of castilla blackberry (Rubus glaucus BENTH)

Leidy Carolina Ayala Sánchez, Claudia Patricia Valenzuela Real, Yanneth Bohórquez Perez

Visitas Artículo 1574 | Visitas PDF 3477

Publicado: 2013-05-22

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Los retos de la nueva regulación ambiental de la unión Europea para el desarrollo sostenible

The challenges of new approaches to enviromental regulation in the EUROPEAN UNION

Alexander Martínez Rivillas

Visitas Artículo 152 | Visitas PDF 139

Publicado: 2013-05-22

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Agradecientos a pares evaluadores

Agradecientos a pares evaluadores

Henry Alexander Váquiro Herrera

Visitas Artículo 133 | Visitas PDF 138

Publicado: 2013-07-24

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