La Revista Scientia Agroalimentaria es la primera publicación oficial de la Facultad de Ingeniería Agronómica de la Universidad del Tolima, de carácter investigativo y al servicio de la comunidad académica y científica, creada, con el objetivo de difundir resultados de investigación de relevancia para el sector agroalimentario regional, nacional e internacional, en las áreas de: agroecología, medio ambiente y desarrollo sostenible; biotecnología agrícola y agroindustrial; desarrollo rural; economía y desarrollo agrícola y agroindustrial; ingeniería de productos y procesos; posproducción y transformación de productos alimentarios y, producción y sanidad vegetal.
Información de la revista
ISSN-L:2339-4684
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Otros
Editorial
Agradecimiento Evaluadores
Agradecimiento EvaluadoresIsabel Paz
Visitas Artículo 199 | Visitas PDF 103
Publicado: 2015-12-16
Artículos de Investigación Científica y Tecnológica
AGROFORESTERIA PERIURBANA UNA OPCIÓN PARA LA PRODUCCIÓN SUSTENTABLE EN LOS ALREDEDORES DE BUENOS AIRES
AGROFORESTERIA PERIURBANA UNA OPCIÓN PARA LA PRODUCCIÓN SUSTENTABLE EN LOS ALREDEDORES DE BUENOS AIRESGabriela Civeira Hermida
Visitas Artículo 624 | Visitas PDF 550
Publicado: 2015-12-16
EFECTO DE ALTAS DENSIDADES DE SIEMBRA SOBRE EL HÍBRIDO DE MAÍZ (zea mays l.) IMPACTO
EFECTO DE ALTAS DENSIDADES DE SIEMBRA SOBRE EL HÍBRIDO DE MAÍZ (zea mays l.) IMPACTOYeison Quevedo, Eduardo Barragán, José Beltrán
Visitas Artículo 1509 | Visitas PDF 2992
Publicado: 2015-12-16
Artículos de Revisión
LINEAMIENTOS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE FSSC22000-1; SISTEMA DE CERTIFICACIÓN EN INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN UNA ORGANIZACIÓN
LINEAMIENTOS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE FSSC22000-1; SISTEMA DE CERTIFICACIÓN EN INOCUIDAD DE ALIMENTOS EN UNA ORGANIZACIÓNLaura Bernal
Visitas Artículo 1608 | Visitas PDF 9490
Publicado: 2015-12-16
EFECTO ANTIMICROBIANO DEL QUITOSANO: UNA REVISIÓN DE LA LITERATURA
EFECTO ANTIMICROBIANO DEL QUITOSANO: UNA REVISIÓN DE LA LITERATURAGerman Ayala Valencia
Visitas Artículo 3145 | Visitas PDF 3678
Publicado: 2015-12-16
DIAGNÓSTICO DE LOS PRINCIPALES RESIDUOS AGRÍCOLAS GENERADOS EN EL DEPARTAMENTO DE BOLÍVAR
DIAGNÓSTICO DE LOS PRINCIPALES RESIDUOS AGRÍCOLAS GENERADOS EN EL DEPARTAMENTO DE BOLÍVARIsabel Paz, Carlos Rivera Barrero, Luis Buelvas Puello, Gabriela Franco Arnedo, Dalma Marsiglia López
Visitas Artículo 1223 | Visitas PDF 1077
Publicado: 2015-12-16
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